Projeto é idealizado por Antônio Modesto, de 59 anos, criador do candeeiro gigante do sítio Genipapo.
O itaporanguense Antônio Modesto, de 59 anos morador do sítio Genipapo, na zona rural de Itaporanga, decidiu transformar uma comemoração em um feito grandioso: ele construiu uma panela gigante com o objetivo de preparar uma das maiores feijoadas do país.
Conhecido na região por já ter construído um candeeiro de grandes proporções, Antônio agora aposta em um novo projeto ousado. A estrutura foi planejada para comportar cerca de dois sacos de feijão preto, mais de 100 quilos de carne e aproximadamente 2.750 litros de água.
Segundo ele, a quantidade será suficiente para alimentar mais de mil pessoas. Para o preparo, a expectativa é de um cozimento de cerca de 24 horas, utilizando mais de 10 metros de lenha para manter o fogo aceso durante todo o processo.
A panela foi produzida com chapa de metal 14 e, devido ao seu tamanho e peso, não pode ser transportada em caminhões comuns, sendo necessária a utilização de um equipamento do tipo “muque” para movimentação.
A iniciativa marca a celebração dos 30 anos da empresa de mototáxi fundada por Antônio na cidade. O evento está previsto para acontecer em dezembro, e o organizador já faz o convite para todos os mototaxistas da região participarem da confraternização e experimentarem a feijoada gigante.
Diamante Online
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